Chè bột lọc bọc dừa khô 🥥🥥🥥🥥
Món chè bột lọc xuất sứ từ Huế . Món chè bột lọc màu trắng , mình biến tấu cho màu lá dứa cho thơm và lạ miệng . Có thể dùng nóng hoặc cho đá vào ăn rất ngon 😋
Chè bột lọc bọc dừa khô 🥥🥥🥥🥥
Món chè bột lọc xuất sứ từ Huế . Món chè bột lọc màu trắng , mình biến tấu cho màu lá dứa cho thơm và lạ miệng . Có thể dùng nóng hoặc cho đá vào ăn rất ngon 😋
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bột năng cho vào cái thau inox cho 200 mL nước sôi, pha màu lá dứa cho vào nấu sôi rồi nhồi bột thành khối dẻo (nhồi bột voi nước nóng thì nó moi dẻo)
- 2
Dừa khô cạo bỏ lớp vỏ cứng màu nâu bên ngoài. Cắt nhỏ hạt lựu. Dùng bột nắn nhỏ cho dừa vào giũa vo thành viên tròn
- 3
Cho 300 mL nước lọc nấu sôi, cho phần bột năng lăn thành viên bi vào luộc chín, rồi xã với nước lạnh cho vào rổ
- 4
Đường cho vào nồi thắn vàng cho màu nó đẹp. Cho 3 lát gừng vào cho thơm. Tiếp cho phần viên chè bộc lọc vào nấu sôi cho 300gram đường nấu cho tan. Ngọt thấm viên bột lọc. Xong cho phần cùi dừa còn dư cho vào nồi. Múc ra chén rồi thưởng thức
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận