Xíu mại gà bao ngon
Mình mua được ức gà tươi ngon và rẻ trong BH Xanh nên chế biến thành xíu mại cho dễ ăn và hấp dẫn các thành viên trong gia đình hơn !Mời các đầu bếp cùng thực hành nhé ❤️
Xíu mại gà bao ngon
Mình mua được ức gà tươi ngon và rẻ trong BH Xanh nên chế biến thành xíu mại cho dễ ăn và hấp dẫn các thành viên trong gia đình hơn !Mời các đầu bếp cùng thực hành nhé ❤️
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ức gà sơ chế sạch,cắt ra từng con chì mọt mà sờ thấy thịt dính tay là thịt mới tươi ngon,sau đó băm thịt gà ra cho đến khi thấy nhuyễn giống thịt heo xay ở ngoài là được,không cần nát quá hoặc xay mịn quá sẽ thành giò sống mất.
- 2
Củ sắn băm nhuyễn,càng nhuyễn ăn càng mịn ngon và không lợn cợn trong miệng.Băm nhuyễn và vắt sơ bằng túi lọc dừa cho bớt nước bỏ vào tô gà băm.Nêm nếm vừa ăn + hành ăn + tỏi băm và tiêu,dầu mè vào đây.
- 3
Cho 2 thìa bột năng vào hỗn hợp gà.Trộn đều và ướp 20p
- 4
Cà chua sắt hạt lựu.Phi thơm tỏi + hành.Cho cà chua vào đảo cùng 1 ít nước mắm + 2 thìa tương cà chua+ 1 chén nước vào đun liu riu 2p cho tan cà chua
- 5
Dùng tay nặn xíu gà bỏ vào chảo nhẹ nhàng,cách nhau,để lửa liu riu cho xíu chín mềm trong 15p.Nêm nếm vừa ăn
- 6
Xíu chín có vị thơm béo,nước sốt cà chua ngọt ăn rất ngon.Rắc thêm hành ngò ăn cho thêm phần ngon miệg.Chúc các bạn thành công
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận