Thịt cắt miếng mỏng, ướp gia vị tiêu, nước mắm, dầu lạc ép. Củ đậu rửa thái miếng nhỏ sợi

Cho dầu và hành tím xào, bỏ thịt vào đảo sơ, tiếp theo cho đậu vào xào cho ngon và thêm ít rau mùi vào.