Nhãn lột vỏ bỏ hột. Bắt nước lên bếp bỏ 1 lượng đường vừa ăn nấu sôi sau đó bỏ nhãn vào chờ sôi lại rồi tắt bếp để nguội

Bột gelatin ngâm vào 1 ít nước cho nở ra

Phô mai tán nhuyễn trộn vào 250ml sữa tươi ko đường. Pha tiếp whipping cream vào khuấy đều. Bắt lên bếp cho ấm hỗn hợp trên bỏ gelatin vào tiếp tục khuấy đều tay. Bỏ thêm đường vào nêm vừa ăn

Ngâm 2 muỗng caphe bột trà xanh vào một ít nước. Chia hỗn hợp sữa tươi và whipping cream đã nấu trên làm 2 phần. 1 phần trộn với phần nước đã pha bột trà xanh ở trên làm khúc bạch trà xanh. Đổ cả 2 hỗn hợp vào 2 khuôn và để nguội bớt sau đó bỏ vào tủ lạnh cho đông lại

Hạnh nhân rang đến khi nghe thơm vàng nhẹ là được

Khi khúc bạch đã đông. Cắt khúc bạch theo hình tuỳ muốn

Khi dùng cho vài miếng khúc bạch ra chén. Sau đó chang nhãn và nước nhãn vào. Rắc một ít hạnh nhân lên trên. Thêm 1 ít đá. Bạn đã có 1 chén chè khúc bạch ngon toẹt vời. 🤗🤗🤗. Chúc bạn thành công