SP.0099 - Gà Xào Mướp Gai

Hôm trước khi đi du lịch mình cứ tưởng là đã hết rồi, hôm nay ngồi dọn lại tủ lạnh thì phát hiện còn 1 gói mà gấu mặp nó cất ở dưới ngăn rau củ... thế là nhanh chân chạy lại siêu thị gần nhà mua thịt gà về xào để chút nữa cho gấu mặp về nó sẽ bất ngờ.
SP.0099 - Gà Xào Mướp Gai
Hôm trước khi đi du lịch mình cứ tưởng là đã hết rồi, hôm nay ngồi dọn lại tủ lạnh thì phát hiện còn 1 gói mà gấu mặp nó cất ở dưới ngăn rau củ... thế là nhanh chân chạy lại siêu thị gần nhà mua thịt gà về xào để chút nữa cho gấu mặp về nó sẽ bất ngờ.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Mướp gai cắt nhỏ rửa sạch rồi vắt ráo nước.
- 2
Thịt gà làm sạch, rửa rượu trắng rồi xả sạch và chặt nhỏ vừa. Ướp gia vị để thấm.
- 3
Phi tỏi và vài lát gừng cho vàng thơm rồi cho gà vào xào săn lại. Thêm tí nước rồi nêm gia vị vừa ăn. Đậy nắp cho tới khi nước rút cạn là được.
- 4
Cho mướp gai vào xào đều với lửa lớn 1 lúc thì tắt bếp.
- 5
Múc ra dĩa ăn kèm cơm trắng.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
SP.0032 - Gà Chưng Vân Nhĩ & Hoa Kim Châm SP.0032 - Gà Chưng Vân Nhĩ & Hoa Kim Châm
Trời se se lạnh là lúc gấu mặp nó lại thèm món này. Gấu mặp ngồi ôm tui từ phía sau, hai tay ôm lấy cái bụng mỡ của tui hỏi: Heo mặp có lạnh không. Tui trả lời: có chứ... Gấu mặp bèn nói: Nếu lạnh thì Heo mặp làm món gà chưng vân nhĩ & hoa kim châm cho gấu mặp ăn để không bị lạnh đi. HAHAHA thế là tui đã bị gấu mặp dụ mà không hay ^^ Lại phải lết đi siêu thị nữa rồi ^^ Ôi lạnh quá ^♡^ Sơn Panda 🐼 -
SP.0045 - Súp Hoành Thánh Tôm Khô SP.0045 - Súp Hoành Thánh Tôm Khô
Đi làm về tới nhà thì gấu mặp đã nấu sẵn cho mình rồi ^^ hôm nay mình quên không về sớm dẫn gấu mặp đi chơi ai ngờ gấu mặp giận đi 1 mình rồi... mà trước khi đi chơi gấu mặp chu đáo làm đồ ăn tối cho mình ăn và con rót sẵn ly sữa để trên bàn nữa chứ ^^ Sơn Panda 🐼 -
SP.0029 - Đậu Cô Ve Xào Chả Cá Chiên SP.0029 - Đậu Cô Ve Xào Chả Cá Chiên
Sáng nay thấy gấu mặp ngồi chiên chả cá nên lén lén qua lấy trộm ít đem xào đậu cô ve... Ai ngờ gấu mặp thích quá chừng Sơn Panda 🐼 -
SP.0030 - Sườn Kho Củ Hành Tím SP.0030 - Sườn Kho Củ Hành Tím
Gấu mặp nó ưa món này lắm. Con gấu hàng xóm nó đặt mình kho nên sẵn tiện kho luôn cho gấu mặp nó ăn. Cứ thấy ẻm đi ra đi vô đứng ngồi không yên thấy mắc cười thiệt. Sơn Panda 🐼 -
SP.0012 - Cá Mòi SP.0012 - Cá Mòi
Nay đi làm về muộn nên ghé siêu thị mua cá hộp về làm cho gấu mặp ăn. Còn mình thì ăn bánh bao ngày hôm qua Sơn Panda 🐼 -
Bông mướp xào lòng gà Bông mướp xào lòng gà
Hồi xưa trước nhà có cả một dàn mướp to ơi là to, vậy mà cứ tới mùa mướp trổ hoa là nhà mình ăn không đủ, đến nỗi cứ mỗi mùa dàn mướp đều vàng rực màu hoa mà không lớn nổi một trái. Sáng nay đi chợ thấy bên góc hàng rau vàng rực một màu hoa mùa cũ lòng tự dưng vui như bắt được vàng, vậy là mua một túi to, mua thêm ít gan, mề, lòng gà về xào cùng. Món này thơm ngọt ăn là hết nồi cơm nha Chân Chân ( Nhược Tư ) -
SP.0084 - Vẹm Xanh Xào Me SP.0084 - Vẹm Xanh Xào Me
Gấu mặp đi siêu thị về mua được vẹm xanh quá ngon cho nên mình sẽ làm món vẹm xanh xào tỏi xốt me để chiêu đãi gấu mặp. Sơn Panda 🐼 -
SP.0072 - Thịt Heo Xào Bông Cải SP.0072 - Thịt Heo Xào Bông Cải
Ngày trước mình rất ghét cái món bông cải này lắm... không ăn được mà mỗi lần nhìn là phát ớn luôn. Nhưng kể từ khi gấu mặp bắt ép dùng đủ mọi cách để mình có thể ăn được món đó... cho nên khi ăn được rồi thì mình cảm nhận được sự thơm ngon trong từng miếng bông cải và sự ngọt ngào bởi từng lời động viên của gấu mặp. Hôm nay tự dưng thèm bông cải xào nên phải chạy ngay qua siêu thị nhỏ gần nhà mua 1 cây tươi nhất về làm để 2 đứa cùng nhau ăn ^♡^ Sơn Panda 🐼 -
SP.0023 - Vịt Nướng Xốt SP.0023 - Vịt Nướng Xốt
Tối nay trời lạnh vừa chuẩn bị đi ngủ thì gấu mặp chạy lại nói rằng: "Heo mặp ơi mai gấu mặp muốn ăn vịt nướng hôm bữa heo mặp làm kìa". Thế là phải lái xe ra siêu thị gần nhà mua 2 con vịt về tẩm ướp để qua đêm cho thấm mai nướng mới ngon. Hichic vì thương gấu mặp nên phải cố chiều thôi chứ biết sao giờ ^^ Sơn Panda 🐼 -
SP.0097 - Thịt Nai Xào Môn Nước SP.0097 - Thịt Nai Xào Môn Nước
Ngày xưa khi còn ở quê mình thường cùng mấy đứa bạn trong xóm dưới hoặc xóm trên đi hái môn nước về để mẹ hoặc ngoại làm đồ ăn. Nhớ lại khi xưa còn nghèo khó nên đâu được ăn ngon như bây giờ ấy vậy mà những hình ảnh mộc mạc giản dị đó vẫn in sâu vào tâm trí tôi và không bao giờ quên được cây môn nước gắn bó với những người miền quê. Nay bác 2 tôi gửi sang cho tôi mấy gói môn nước ngâm chua ngọt làm quà và thế là ký ức ngày xưa lại ùa về trong tâm trí tôi làm tôi nhớ lại hình ảnh của cây môn nước giữa hồ, hình ảnh của mẹ và ngoại đi hái môn nước hoặc hình ảnh của tôi và đám bạn cùng đi hái môn và đặt trúm bắt lươn về nấu cháo... Gấu mặp là dân Sài Gòn và ít biết về món ăn dân dã của miền quê này lắm nên hôm nay có dịp tui làm món này cho gấu mặp ăn thử lần đầu thì tròn xoe 2 mắt trầm trồ khen ngon. Sơn Panda 🐼 -
SP.0051 - Thịt Heo Quay Kho Măng SP.0051 - Thịt Heo Quay Kho Măng
Còn dư 1 ít thịt heo quay hôm party sẵn gấu mặp đi siêu thị mua được bịch măng ngâm nên mình làm thử món này xem sao ^^ Sơn Panda 🐼 -
SP.0052 - Trứng Chiên Thịt Bằm & Nấm Rơm SP.0052 - Trứng Chiên Thịt Bằm & Nấm Rơm
Hôm bữa làm hấp gấu hok thích ăn cho lắm nên nay làm chiên... nào ngờ gấu mặp ăn sạch bách ^^ Sơn Panda 🐼
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận