Thịt rửa sạch bằm nhỏ (nếu bằm thì miếng thịt không bị nát như xay nhưng nếu ai không có thời gian thì xay cũng được ạ)

Tỏi ớt băm nhỏ, húng quế lấy lá rửa sạch không cần cắt

Đun nóng chảo, cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng cho tỏi ớt vào đảo đều

Đến khi tỏi ớt chuyển vàng thì cho thịt vào, lấy đũa hoặc thìa dằm cho thịt được tơi

Đảo thịt đến khi thịt săn lại thì cho mắm và đường vào nêm nếm vừa ăn

Sau đó cho lá húng quế vào đảo đều, lá húng quế rất thơm, khi cho vào thịt sẽ thơm ngon hơn nhiều đó ạ. Đây là rau húng quế nhé mọi người. Sợ mỗi nơi gọi một tên khác nhau nên mình để hình để dễ phân biệt

Vậy là đã xong đĩa thịt xào cho ngày mưa rồi ạ. Mọi người có thể thay dầu ăn bằng dầu điều hoặc thêm nước hàng để món ăn có màu đẹp hơn nhé. Rất mong chờ được xem đĩa thịt xào của mọi người ạ. Chúc cả nhà ngon miệng 😋😋😋