Coconut cookies (bánh quy dừa)

Thảo Huyền
Thảo Huyền @thaohuyen
TP.HCM

Bánh quy dừa 🥥
#huongvingaytet #HCM

Coconut cookies (bánh quy dừa)

20 bếp khác đang định nấu món này

Bánh quy dừa 🥥
#huongvingaytet #HCM

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 200 grbơ lạt anchor (butter)
  2. 170 grđường bột (icing sugar)
  3. 3 grmuối (salt)
  4. 2 quảtrứng gà (50gr/ quả)🥚
  5. 300 grbột mì (cake flour)
  6. 100 grcơm dừa sấy khô (dry coconut) 🥥
  7. 7 grbột nở (baking powder)
  8. 5 grvanilla
  9. Nho khô 🍇

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Bơ + đường bột + muối đánh bông nhạt màu. Lần lượt cho từng trứng vào đánh đến khi hòa quyện.

  2. 2

    Bột mì rây mịn, chia làm 3 phần cho lần lượt từng phần vào hỗn hợp bơ, đánh tốc độ thấp đến khi hòa quyện.

  3. 3

    Sau đó cho tiếp dừa sấy vào hỗn hợp, đánh hòa quyện thì ngưng. Dùng phới dẹt nhẹ nhàng đảo lại bằng tay.

  4. 4

    Cho vào túi bắt kem, không dùng đui. Bóp bột thành viên tròn, lấy tay nhúng nước để chống dính rồi ấn bột xuống tạo hình tròn. Rắc dừa lên mặt bánh đem nướng ở 175 độ C trong 20- 25 phút. Bánh chín vàng đều, thơm, khi ăn vào cảm thấy tan ra trong miệng.

  5. 5
  6. 6

    Bảo quản hộp có nắp vặn kín, không để ra gió lâu. Nếu bánh mềm có thể cho vào lò bật 100 độ C để 15 phút để bánh giòn lâu

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Thảo Huyền
Thảo Huyền @thaohuyen
vào
TP.HCM
Xin chào cả nhàMình rất thích dành thời gian rảnh để tìm hiểu các món bánh và nấu những món ăn ngon.Mình sẽ lưu lại công thức về các loại bánh và món ăn mình thường làm ở đây, có thể sẽ giúp ích cho mọi người🧁🍰 🍩🥧
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự