Cách làm rất đơn giản. Đầu tiên mình rửa sạch bí và bỏ nguyên trái vào lò vi ba quay khoảng 10 phút đến khi bí chín mềm

Lấy bí ra khỏi lò (dùng khăn hoặc găng tay làm bếp chuyên dụng kẻo bỏng nhé) sau đó nạo phần thịt bí trên trong ra (chừa lại phần vỏ để trang trí bước cuối)

Hầm xương gà lấy rồi vớt xương ra lấy nước

Lấy phần thịt bí đã nạo được ở bước 2 bỏ vào nước xương gà và nấu. Sau đó nêm 1 ít bột nêm cho vừa miệng, rồi thêm whepping cream vào (tuỳ khẩu vị từng người thích ăn béo nhiều hay ít mà bỏ lượng khác nhau)

Cuối cùng, mình bỏ hỗn hợp vừa nấu được vào máy xay xay nhuyễn (nếu không có máy xay có thể dùng ray cũng được), rồi đổ hỗn hợp vừa xay ra vỏ bí chừa lại ban đầu. Sau đó trang trí một ít whepping cream lên mặt trên là đã hoàn thành món soup bí đỏ đẹp đẽ như trên hình rồi.