Rửa sạch thịt heo với muối để ráo. Băm nhỏ củ hành tỏi+ muối+ bột ngọt+ tiêu để ướp thịt khoảng 20’(có thể nếm thử xem mặn lạt vừa khẩu vị, trước khi cho thịt vào ướp)

Cho dầu vào chảo chiên thịt (vuốt bỏ củ hành tỏi để khi chiên thịt không bị cháy). Thịt bớt nóng cắt nhỏ ra măm măm thôi...(đói bụng quá quên chụp hình thịt đã cắt luôn 😆😆😆)