Canh cá khoai đơn giản
Ngon. Bổ. Rẻ. Nhanh gọn.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá khoai bóp muối, rửa sạch nhớt, móc sạch màng phấn bạc trong bụng (màng này rất tanh). Rửa nhẹ nhàng vì thịt cá khoai rất mềm.
- 2
Ướp cá khoai với nước mắm, tỏi đập dập, ớt cay, thêm xíu xiu đường (không cho nhiều sẽ bị lợ).
- 3
Cho hành vào phi thơm. Thả cà chua vào đảo, dầm. Cà chua nhừ đổ nước vào. Ăn bao nhiêu nước thì đổ bấy nhiêu.
- 4
Cho to lửa. Nước sôi đổ cá vào. Sau khi nồi cá sôi vặn bé lửa không nát cá. Cho rau Thì Là đã thái nát vào nồi.
- 5
Nước sôi nếm vừa. (Nhạt thì cho bột nêm) Múc canh ra bát. Ăn cơm với canh cà. Mùa mưa hay lạnh càng ngon.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5571859
Bình luận