Gỏi cuốn chay
Thay đổi một chút nguyên liệu truyền thống bằng những loại củ và nấm sẽ làm món gỏi cuốn lạ miệng và hấp dẫn
Gỏi cuốn chay
Thay đổi một chút nguyên liệu truyền thống bằng những loại củ và nấm sẽ làm món gỏi cuốn lạ miệng và hấp dẫn
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đậu hũ : chiên vàng, dùng kéo cắt theo chiều dài miếng đậu
- 2
Cà rốt, su su, nấm : xắt sợi dài, độ dày vừa phải
- 3
Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, cho nấm đùi gà, cà rốt và su su vào xào. Thêm 1 muỗng cà phê muối
- 4
Khi hỗn hợp vừa chín tới, cho hành ngò (xắt khúc) vào đảo đều rồi tắt bếp. Cuối cùng rắc 1 ít tiêu vào
- 5
Trải bánh tráng ra đĩa, lần lượt cho hỗn hợp nấm, cà rốt, su su, đậu hũ, bún vào rồi cuốn lại.
- 6
Lần lượt làm cho hết nguyên liệu
- 7
Pha nước chấm : 1 muỗng tương hột (dằm nhuyễn) + 3 muỗng nước tương + 1 muỗng nước lọc + ớt tươi (thái nhỏ)
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận