Gà hấp muối

Luộc gà không cần nước bạn thử chưa?
Gà chín ngọt đậm đà với lớp muối khô phía dưới. Thơm mùi sả lá chanh

Luộc gà không cần nước bạn thử chưa?
Gà chín ngọt đậm đà với lớp muối khô phía dưới. Thơm mùi sả lá chanh

Nguyên Liệu

1

Gà rửa sạch để ráo
2

Mát xa gà với bột nghệ, bột canh, lá chanh và sả thái nhỏ
3

Nhét vào bụng gà lá chanh vò nát, 1 cây sả đập dập, hành tím đập dập, tỏi bóc nõn
4

Lót đáy nồi 1 lớp giấy bạc (để không bị muối ăn mòn)
5

Sau đó đổ lớp muối. Rồi lót sả. Lưu ý lót sả để gà không tiếp xúc với muối (sẽ bị mặn)
6

Đặt gà vừa vặn nồi và bật bếp đun (không cho nước)
7

Thành phẩm: ten tennnn, gà giữ được nước nên ngọt và thơm lắm ạ
8

Đây là lớp sả. Nhấc giấy bạc ra 1 cái là nồi sạch, dọn nhanh hết cỡ ạ