Mực nhồi thịt 😋
Là mực hem phải chuối đâu ạ 🙈🙈
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mực ống rửa sạch, bóc lớp màng nâu phía ngoài để làm trắng mực.
- 2
Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch thái nhỏ. Hành lá, rau thơm rửa sạch, để ráo rồi thái nhỏ.
- 3
Dùng bát tô cho thịt xay, nấm hương, mộc nhĩ, hành lá, thì là, nêm gia vị vừa ăn, thêm chút tiêu, trộn đều cho ngấm
- 4
Khéo léo nhồi nhân vào con mực. Ko nhồi căng quá để khi hấp mực ko bị nứt. Dùng tăm ghim lại. Bột nghệ pha loãng với nước hoặc có thể dùng nước nghệ tươi quết đều lên con mực để tạo màu giống quả chuối chín. Cho mực lên hấp tầm 20-30p.
- 5
Lấy mực ra, rút tăm ghim, sau đó dùng xiên cắm dọc vào mực rồi dùng gốc nải chuối ghim mực vào đó để tạo hình nải chuối.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5617438
Bình luận