Mứt khoai lang kiểu Nhật
Mứt khoai lang làm theo cách của người Nhật rất dễ ăn, không quá ngọt, không nhiều đường, lại thơm vị vừng. Thời gian thực hiện nhanh, không phải ướp hay sên đường.
Mứt khoai lang kiểu Nhật
Mứt khoai lang làm theo cách của người Nhật rất dễ ăn, không quá ngọt, không nhiều đường, lại thơm vị vừng. Thời gian thực hiện nhanh, không phải ướp hay sên đường.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Khoai lang rửa sạch, ngâm nước muối lãng 5 phút.
- 2
Cắt khoai thành các miếng vát chéo rồi ngâm trong nước lạnh khoảng 5 phút.
Sau đó vớt khoai để ráo và lau khô.
- 3
Bắc chảo chống dính, cho đường, dầu ăn, nước tương, dấm vào đảo đều cho sôi thì cho từng miếng khoai vào.
- 4
Đậy nắp chảo. Khoảng 2 phút lại mở nắp cho nước không nhỏ giọt xuống chảo và lật mặt khoai cho đều.
- 5
Khi thử xiên đũa vào khoai thấy mềm là được.
Vớt khoai ra đĩa và rắc vừng đen lên là xong rồi.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (7)