Gạo ngâm qua đêm 5 h đem đi xay thành bột gạo, nếu ko có bột gạo tươi thì bạn mua bột bánh xèo bán ở siêu thị.

Cho 2 chén bột, pha cùng 10 mL bia vào (để bánh được giòn) 50 mL nước cốt dừa để bánh có vị béo ngon hơn, cho 500 mL nước lọc vào. Cùng hành lá cắt nhỏ cho vào thêm 1 muổng cfê bột nghệ, chút muối

Nhân bánh có đậu xanh hấp chín, nấm bào ngư xào sơ qua.

Làm nước mắm chay. Cho 3 muổng nước mắm. 2 muổng đường 40 mL nước lọc thêm chút nước cốt chanh, Cho tỏi, ớt băm. Nêm nước mắm chua cay ngọt là ok 😉

Rồi ta dọn ra ăn cùng rau sống. Cuốn cùng bánh tráng, chấm nước mắm. Món bánh xèo ăn buổi chiều là ngon nhất.bánh xèo chay chỉ có nấm và rau nhưng rất ngon. Chúc các bạn thành công 😍😍😍