Cá thu sốt cam

Name: Cá thu sốt cam
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 4 khúc cá thu nhỏ; 1 muỗng cafe đường; 1 muỗng cafe hạt nêm; 6 tép tỏi nhỏ; 1 củ hành khô; 1 nửa trái cam sành

Mai Anh @cook_13687992

Vị hơi chua ngọt ngọt thanh, đậm đà , thịt cá chắc dai , mùi thơm của hành phi + tỏi băm.

Xem thêm

Cá thu sốt cam

Mai Anh @cook_13687992

Vị hơi chua ngọt ngọt thanh, đậm đà , thịt cá chắc dai , mùi thơm của hành phi + tỏi băm.

Đã lưu

Nguyên Liệu

2 người

4 khúccá thu nhỏ
1 muỗng cafeđường
1 muỗng cafehạt nêm
6 téptỏi nhỏ
1 củhành khô
1 nửa tráicam sành

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cá thu chiên chín đều hai mặt hơi ngả vàng, sau đó gắp ra đĩa
2

Bắc chảo phi thơm tỏi + hành phi. Đổ dầu ra ngoài bỏ đi, chừa lại tỏi + hành trong chảo. Cho ngay cá vừa chiên và đổ nước cam vắt vào chảo cá. Nêm hạt nêm, đường.
3

Rim đến khi nước cam sệt lại, lật hai mặt cá cho thấm nước sốt. Tắt bếp gắp ra dĩa và ăn với cơm.