Chuối Khô
Chuối chín rục mà ăn không kịp nữa thì ép phơi khô nha! Ngon lắm. Tuổi thơ ở quê gắn liền với mấy món đơn giản quen thuộc này. Ngày đó mỗi lần chuối ngoài vườn chín nhiều, chưa kịp bán chưa kịp ăn thì ngoại đem ép hết rồi phơi trên mái nhà! Tầm mấy ngày sau là chuối khô, vì tuỳ vào nắng có to không nữa. Càng nắng nhiều thì chuối khô sẽ trắng và ngon lắm!💖😋
Chuối Khô
Chuối chín rục mà ăn không kịp nữa thì ép phơi khô nha! Ngon lắm. Tuổi thơ ở quê gắn liền với mấy món đơn giản quen thuộc này. Ngày đó mỗi lần chuối ngoài vườn chín nhiều, chưa kịp bán chưa kịp ăn thì ngoại đem ép hết rồi phơi trên mái nhà! Tầm mấy ngày sau là chuối khô, vì tuỳ vào nắng có to không nữa. Càng nắng nhiều thì chuối khô sẽ trắng và ngon lắm!💖😋
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Lột vỏ trái chuối cho vào túi nilong, rồi dùng thớt gỗ ấn dẹt xuống ép chuối mỏng tầm 0,5 cm là được
- 2
Lấy chuối đã ép cho lên khây hoặc sàng,nia hay là cái mâm. Trãi hết lên cách khoảng giữa các miếng chuối 5cm là được
- 3
Sau đó đem phơi ở nơi trên cao khô ráo có thật nhiều nắng
- 4
Tầm 3-4 ngày tuỳ thuộc vào nắng to hay không. Nắng càng gắt thì chuối mau khô và trắng, dẻo đẹp nữa! Sau khi chuối khô hẳn thì cho vào hủ đậy nắp kín dùng dần.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (14)