Chuối Khô
Chuối chín rục mà ăn không kịp nữa thì ép phơi khô nha! Ngon lắm. Tuổi thơ ở quê gắn liền với mấy món đơn giản quen thuộc này. Ngày đó mỗi lần chuối ngoài vườn chín nhiều, chưa kịp bán chưa kịp ăn thì ngoại đem ép hết rồi phơi trên mái nhà! Tầm mấy ngày sau là chuối khô, vì tuỳ vào nắng có to không nữa. Càng nắng nhiều thì chuối khô sẽ trắng và ngon lắm!💖😋
Chuối Khô
Chuối chín rục mà ăn không kịp nữa thì ép phơi khô nha! Ngon lắm. Tuổi thơ ở quê gắn liền với mấy món đơn giản quen thuộc này. Ngày đó mỗi lần chuối ngoài vườn chín nhiều, chưa kịp bán chưa kịp ăn thì ngoại đem ép hết rồi phơi trên mái nhà! Tầm mấy ngày sau là chuối khô, vì tuỳ vào nắng có to không nữa. Càng nắng nhiều thì chuối khô sẽ trắng và ngon lắm!💖😋
Hướng dẫn cách làm
- 1
Lột vỏ trái chuối cho vào túi nilong, rồi dùng thớt gỗ ấn dẹt xuống ép chuối mỏng tầm 0,5 cm là được
- 2
Lấy chuối đã ép cho lên khây hoặc sàng,nia hay là cái mâm. Trãi hết lên cách khoảng giữa các miếng chuối 5cm là được
- 3
Sau đó đem phơi ở nơi trên cao khô ráo có thật nhiều nắng
- 4
Tầm 3-4 ngày tuỳ thuộc vào nắng to hay không. Nắng càng gắt thì chuối mau khô và trắng, dẻo đẹp nữa! Sau khi chuối khô hẳn thì cho vào hủ đậy nắp kín dùng dần.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Kem chuối Dừa non Kem chuối Dừa non
Nhà mình ít người, mua nguyên nải chuối thể nào cũng ăn không kịp, còn nửa nải chín rục. Kem chuối là món cả gia đình cùng thích, lại giúp giải quyết sạch chuối chín gọn lẹ!
-
Kem chuối Kem chuối
Tuổi thơ của tôi, ngày ấy thời đất nước vừa giải phóng còn khó khăn, lấy đâu ra tiền mà ăn vặt như con nít bây giờ, Mùa hè cả xóm rủ nhau đi vào Tao Đàn chơi, có cái hồ bơi nhỏ, bơi xong là đói, cả đám tìm cây kem ăn, ui cây kem chuối sao lúc đó ăn nó ngon gì đâu, nước cốt dừa với chuối ăn ngọt mát lạnh, nó là mùi vị nhớ mãi trong lòng,. Bao năm trôi qua giờ lớn rồi tìm ko ai bán, chỉ tìm cách mày mò làm, so với các loại kem hiện đại thì mùi vị dễ tìm dễ làm của kem chuối thì ko khó vì Việt Nam. Xứ chuối mà
-
Chuối phơi khô Chuối phơi khô
Cái món gì mà nó dể, dể tới mức làm cả năm rồi mới dám post lên vì thấy nó dể quá..trời.., ai mà hông làm được.Ở quê có quày chuối cả chục nải. Ăn gì hết. Để chín, phơi khô. Để dành làm kẹo chuối nhe.
-
-
Bánh chuối chiên Bánh chuối chiên
Hôm nào có nải chuối chín quá không kịp ăn, mình hay làm món bánh chuối hoặc làm chuối chiên. Tự chiên bằng dầu ăn ở nhà đảm bảo vệ sinh, an toàn sức khoẻ mà cũng ngon giòn ko kém gì ngoài hàng nhé!
Aloha Do -
Chuối Nướng NCKD Chuối Nướng NCKD
Thường chuối mua cả nải mà nhà mình ít người thì làm nhiều món mới hết. Món này được cái làm từ khi chuối còn chưa chín hẳn mới ngon. Khi chuối chín thì làm món khác, vừa hay hết nải.#bepvang -
Chuối gói nếp cuộn lá nướng #ngon_bất_ngờ Chuối gói nếp cuộn lá nướng #ngon_bất_ngờ
Sẵn còn sót lại vài trái chuối chín quá ăn chưa kịp. Nên thôi làm thử món ăn mà hồi nhỏ, trưa trưa nào cũng canh chị bán chuối nướng đẩy xe ngang nhà, ăn cho được 1 dĩa mới chịu...Trưa nay, góc bếp thơm lừng mùi chuối nướng quyện với xôi nếp nước dừa -
Chuối sấy dẻo Chuối sấy dẻo
Đây là cách bảo quản chuối lâu & dễ dàng nhất vào mỗi dịp nhà mình dư nhiều chuối chín.#bepvang
-
Chuối Chiên Mè Chuối Chiên Mè
Nhà nhiều chuối chín quá, để không thì mãi không hết mà chiên thì vèo cái hết. Cách làm mình xem trên kênh nathafood nha. -
Chè chuối đập Chè chuối đập
Lâu lắm rồi mới ăn lại. Món ăn tuổi thơ ở quê mình. Giờ thì không còn ai bán nữa. Muốn ăn tự nấu , 1 nải chuối cả nhà vừa ăn vừa chơi
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (14)