Gỏi khô mực trộn cóc

QUÂN NGUYỄN
QUÂN NGUYỄN @cook_DAOBICHCHAU1980
tphcm

Món này nhâm nhi coi đá banh được không cả nhà.

Gỏi khô mực trộn cóc

24 bếp khác đang định nấu món này

Món này nhâm nhi coi đá banh được không cả nhà.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 conkhô mực cở bàn tay
  2. 2 tráicóc già
  3. 3 tráitắc
  4. Rau húng
  5. Đậu phộng rang
  6. Gia vị

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Mực nướng trên lửa than hoặc bếp ga rồi gói vào tờ giấy dùng chày đập nhẹ cho mềm

  2. 2

    Xé mực thành sợi nhỏ rồi cho lên chảo dầu chiên giòn.

  3. 3

    Cóc bào vỏ rồi tách thành miếng mỏng theo chiều dài trái cóc.

  4. 4

    Pha mắm trộn gỏi gồm 1 mắm,2 đường nấu tan cho hơi keo lại, để nguội, 3 trái tắc cắt lát mỏng, tỏi ớt băm tất cả cho vào nước mắm trộn đều lên.

  5. 5

    Ngâm cóc với nước mắm vừa pha cho thấm.

  6. 6

    Cho cóc ra đĩa, đến khô mực, đậu phộng rang,rau húng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
QUÂN NGUYỄN
QUÂN NGUYỄN @cook_DAOBICHCHAU1980
vào
tphcm
Mình tên Bích Châu Mình đang sống ở TP.HCM . Có nhiều người hỏi có phải Chị dạy nấu ăn không? Mình cũng trả lời luôn mình chưa từng học qua một món ăn nào từ trường lớp. Đơn giản chỉ là nấu cho 3 người đàn ông( 2 nhỏ +1 lớn) của đời mình ăn thôi ..
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự