Chia bột làm 2 phần bằng nhau (cho 2 màu) Sau đó trộn 2 loại bột vào mỗi chén khoai lang (rây bột rồi đổ vào)! Đổ ít nước sôi Trộn đến khi bột dính thành khối, mềm, mịn, dẻo, cho ra mặt thớt, lăn dài! Thái nhỏ 1 viên dài 1 lóng tay, rồi rắc bột năng lên cho khô.

Đun một nồi nước, đến khi sôi thì thả các viên khoai vào, đun sôi thì vặn nhỏ lửa một chút, đun tiếp 2- 3 phút nữa là được. Luc này nước sẽ biến màu xanh lam (hơi bị đẹp) đây là hiện tượng rất bình thường. Sau đó thả viên khoai vào một tô nước lạnh sẽ khiến khoai săn lại mà dẻo hơn. Cho đường vàng lên nồi cùng 5 muỗng nước, đun sôi hỗn hợp cùng lá dứa, ta có nước đường thơm ngon! Đem vớt thạch ra đổ hết nước đường vào ngâm 30' cho ngon!

Hoà bột cao quy linh với 1 chén nước khuấy tan! Sau đó cho lên nồi, thêm xíu đường phèn (ít thôi vì vị đắng của cao mới hấp dẫn), cho chén bột cao vào, khuấy tan! Khi nước sôi là được, cho ra hộp! Để nguội, sau đó bỏ ngăn mát 2h là được! Thạch đã đông, mang ra cắt hình vuông nhỏ vừa đủ ăn, lắc đều bát giúp thạch không bị dính vào nhau.