Dưa chuột bỏ ruột cắt khúc vừa ăn và trộn với 2 muỗng canh muối trong 1 đến 2 tiếng, sau đó rửa lại với nước sạch và vắt cho dưa chuột thật khô nước

Cho nước mắm và đường vào nồi nấu cho đến khi đường hòa tan thì nhắc xuống để thật nguội

Cho dưa chuột đã sơ chế vào hủ, cho ớt và tỏi lên bên trên

Cuối cùng là đổ hỗn hợp nước mắm đường lên, lấy muỗng ấn nhẹ dưa chuột sao cho hỗn hợp hơi ngập

Xong rồi đậy nắp lại và đợi 2 ngày sau cùng thưởng thức thành quả nhé