Rong biển khô ngâm với nước sôi cho nở và để khử bớt mùi tanh của rong biển

Ướp tỏi, thịt bò cắt lát và nước tương trong vòng 30p

Làm nóng chảo sau đó cho một ít dầu mè vào, xào bò trước đến khi bò chín thì vớt rong biển vừa ngâm xong cho vào xào

Cho nước vo gạo (có thể dùng nước thường) vào đợi cho sôi rồi nêm bột nêm. Khi hoàn thành rắc mè trắng đã rang lên^^