Trứng rán chín.

Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở. Mộc nhĩ thái chỉ.

Hành khô bóc vỏ, phi thơm, để lại một chút cho mộc nhĩ, nấm hương vào xào, nêm nếm vừa ăn với gia vị, đảo đều tay khoảng 10 phút.

Hành tây thái mỏng đảo chín tới.

Cà rốt thái chỉ trần chín, cải trần chín.

Cơm trộn tương cà chua và xì dầu.

Bắt đầu xếp câc nguyên liệu ở trên. Có thể ăn kèm nước chấm chua ngọt ạ.