Muc chien nuoc mam

Name: Muc chien nuoc mam
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 0,5 kg mực tươi (hay 1 nắng đều được); 1 củ hành tây; 2 cọng cần tây; 2 muỗng nước mắm ngon; 1/5 muỗng bột ngọt; 2 muỗng canh đường nâu; 1/2 muỗng tỏi phi; 5 muỗng dầu ăn

Liêu Xiêu Quán @cook_4571029

HCM

Cứ có tiệc là tôi lại làm món này. Hết sạch trong vòng 5 phút

Xem thêm

Muc chien nuoc mam

Liêu Xiêu Quán @cook_4571029

HCM

Cứ có tiệc là tôi lại làm món này. Hết sạch trong vòng 5 phút

Đã lưu

Nguyên Liệu

15 phút

4 phần ăn

0,5 kgmực tươi (hay 1 nắng đều được)
1 củhành tây
2cọng cần tây
2 muỗngnước mắm ngon
1/5 muỗngbột ngọt
2 muỗng canhđường nâu
1/2 muỗngtỏi phi
5 muỗngdầu ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15 phút

1

Mực làm sạch khía lưới thái miếng cỡ chừng 30x50
Bỏ vô chảo bắc lên bếp đảo săn rồi đổ ra rổ để ráo
Hòa nước mắm đường bột ngọt tỏi phi cho tan đều
Bỏ dầu vô chảo cho nóng đổ mực chiên vàng rồi lược hết dầu ăn ra đổ chén nước mắm hòa gia vị vô đảo đều cho cạn thêm muỗng bơ tường an vô rồi đổ hành tây , càn tây đảo chín vừa tới đổ ra dĩa.