Mua tôm về cắt phần mắt, râu và đuôi rửa sạch ngăm muối 3' cho hết tanh

Vớt ra ướp gia vị cho tôm : 2 muỗng mắm + 1 muỗng đường + 1 muỗng tiêu xay + tỏi băm ➡️ trộn đều (ướp trong 15' cho tôm thấm)

Làm sa tế : 2muỗng sa tế (hộp sate mua ở tạp hoá or chợ) + 1 muỗng đường + 1 muỗng mắm + tiêu xay và ướt xay + 2 muỗng nước lọc ➡️ khuấy đều

Bắt chảo lên bếp thêm dầu và tỏi phi thơm ngã vàng thì đổ hỗn hợp sa tế vào cho sôi rồi thả tôm nảy vừa ướp vô (đổ cả nước ướp tôm vô luôn) ➡️ đảo qua lại ➡️ nếm lại và chỉnh vị vừa ăn ➡️để lửa nhỏ ➡️ đến khi nước trong chảo rút đi và sệt lại là ok ✔️ HOÀN THÀNH