Mực làm sạch cắt khúc. Thơm, cà chua, hành tây cắt lát.

Bắt chảo phi tỏi cho thơm ui cho lần lượt cà chua, thơm, hành tây vào tao. Sau đó cho mực vào ui đảo đều nêm chút muối, tiêu, đường, bột ngọt, hạt nêm và nc mắm nêm cho vừa miệng ui cho giá vào đảo đều sau đó nhắc bếp xuống rắc tí hành ngò lên là xong