Cho bột, đường, nước vào trộn đều, thật kĩ.

Cho bột nghỉ ít nhất 3 tiếng. Dùng màng thực phẩm bọc kín lại. (Nếu muỗn quẩy xốp, giòn rỗng ruột bắt buộc phải có bột khai. Nếu có ta cho vào trộn cùng bột ngay từ đầu).

Bột nghỉ đủ thời gian, cho một ít bột ra bàn để làm bột áo. Cho bột đã ủ nhào thật kĩ. Chia thành từng phần nhỏ.

Cán bột và chia thành từng phần bằng nhau.

Rán trong dầu. Và ra thành phẩm cùng thưởng thức thôi ạ.