Trứng vịt chiên lá lốt
Nhiều lá lốt mà trời nóng tại sao lại khg làm món gì ăn với lá lốt nhỉ? Món trứng này ăn, nhậu cũng hết ý.
Trứng vịt chiên lá lốt
Nhiều lá lốt mà trời nóng tại sao lại khg làm món gì ăn với lá lốt nhỉ? Món trứng này ăn, nhậu cũng hết ý.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt băm ướp với bột nêm, hành tỏi băm, tiêu trong 5p.
- 2
Trứng đập vào tô nhưng trước khi đập trứng thì nên tráng tô bằng nước để trứng không bám vào tô. Lá lốt thái nhuyễn cho vào bát trứng cùng nước mắm.
- 3
Khi trứng đã đập thì nên tráng ngay vì để lâu sẽ tanh.
- 4
Phi thơm hành và cho thịt vào xào nhanh rồi cho ra tô trứng trộn đều cùng lá lốt và trứng. Lý do xào tái thịt vì khi chiên trứng phải nhanh nếu khg sẽ bị khô.
- 5
Phi thơm hành tỏi rồi cho hỗn hợp trứng vào chảo, nhỏ lửa và đậy vung.
- 6
Sau đó lật sang mặt sau và sẽ tắt bếp ngay nhưng vẫn để trên bếp. Khi ăn phải còn nóng mới ngon.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận