Trộn tất cả hỗn hợp lại với nhau . Đặc biệt bánh này phải đánh bằng càng dẹp đánh khi nào bột quện lại hết là ok lấy ra . Bỏ vào thau lớn quét dầu xung quanh. Đậy kín lại ủ trong vòng 2h . Khi bánh nở rùi thì đổ bánh ra bàn và cắt để lên mâm nướng. Đăc biệt bánh này rất nhão nên khi cắt phải khéo tay cận trọng nếu ko nó sẽ xẹp. Cần có kỹ năng khéo léo .

Nướng nhiêt độ 220 độ c trong vòng 30-45 phút tuỳ kích cỡ bánh. Chúc thành công