Bơ cắt miếng nhỏ. Cho tất cả các nguyên liệu vào thau rồi trộn đều.

Cho hỗn hợp ra bàn rồi tiếp tục nhồi cho đến khi bột thành khối.

Gói bột trong màng nilong để tủ lạnh cho bột nghỉ khoảng 30'

Chia bột làm hai, rồi lăn bột thành khối dài như hình sau đó lăn qua mè.

Dùng dao răng cưa cắt bánh hay cán rồi dùng cutter cắt hình như ý. Bật lò nướng 160 độ c. Xếp bánh ra khay nướng khoảng 14'. Thỉnh thoảng trở khay để bánh được chín đều.

Không để bánh vàng quá làm bánh mất đi màu đẹp, mà sau khi nướng xong, đợi lò hơi nguội thì xếp bánh vào khay rồi sấy thêm chút nữa cho bánh giòn.