Đậu hủ cắt miếng chiên giòn. Sau đó làm nước sốt: bắt chảo dầu cho hành, tỏi, ớt, xả băm, nước, đường, tương ớt mỗi thứ 2muong cafe thôi tao qua tao lại cho nc sốt sền sệt ui cho đậu hủ chiên vào trộn đều cho thắm. Tắt bế để nguội ui cho vào 1 cái hộp lắc đều cho thắm hết gia vị vào đậu ui cho ra dĩa và dứt thôi.