Gỏi sứa

Name: Gỏi sứa
Yield: 3 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 gói sứa (cái này bán ngoài siêu thị í,tầm 30k); 1/2 trái xoài xanh; 1 củ xà rốt nhỏ; 2 củ xả, 2 củ hành và 3 củ tỏi; 2 quả chuối chát; Rau thơm (húng lủi,quế,răm); 1 quả chanh; Nắm đậu phộng rang; Đường,nước mắm, dầu ăn,tương ớt

Mingdunh @mingdunh

Quảng Nam

Lần đầu tiên làm việc với sứa. Huhu trước giờ toàn đc mẹ làm cho ăn ko hà.

Xem thêm

Gỏi sứa

Mingdunh @mingdunh

Quảng Nam

Lần đầu tiên làm việc với sứa. Huhu trước giờ toàn đc mẹ làm cho ăn ko hà.

Đã lưu

Nguyên Liệu

3 phần ăn

1 góisứa (cái này bán ngoài siêu thị í,tầm 30k)
1/2 tráixoài xanh
1 củxà rốt nhỏ
2 củxả, 2 củ hành và 3 củ tỏi
2 quảchuối chát
Rau thơm (húng lủi,quế,răm)
1 quảchanh
Nắmđậu phộng rang
Đường,nước mắm, dầu ăn,tương ớt

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Xoài,cà rốt,chuối chát gọt vỏ,rửa sạch rồi bào sợi.Chuối chát khi bào xong nhớ ngâm giấm để khỏi bị thâm nha. Rau thơm rửa sạch,ngắt nhỏ.
2

Nước chấm: hành,tỏi,xả băm nhỏ phi thơm. Trộn chung với hỗn hợp: 1 muỗng nước mắm,1/2 muỗng nước lọc,1/2 muỗng tương ớt,1 muỗng cà phê đường,nửa quả chanh.
3

Sứa rửa sơ qua nước lạnh,vắt sơ. Sau đó trộn chung với xoài,cà rốt. Tưới nước chấm lên,trộn đều.Sau đó cho thêm đậu phộng rang và rau thơm vào trộn sơ một lần nữa.
4

Chúc các bạn ngon miệng <3