Cà tím nhồi thịt sốt dầu hào
Món này siêu đưa cơm luônn cả nồi cũng hết ah 😂
Cà tím mềm tan trong miệng cùng với sốt dầu hào chua ngọt mặn cay đủ cả. Ăn vào mấy ngày se se lạnh thì hết xảyy 😋
Mọi người thử làm 1 lần đi ạ đảm bảo từ già đến trẻ ai cũng thích mê 😁😁
Cà tím nhồi thịt sốt dầu hào
Món này siêu đưa cơm luônn cả nồi cũng hết ah 😂
Cà tím mềm tan trong miệng cùng với sốt dầu hào chua ngọt mặn cay đủ cả. Ăn vào mấy ngày se se lạnh thì hết xảyy 😋
Mọi người thử làm 1 lần đi ạ đảm bảo từ già đến trẻ ai cũng thích mê 😁😁
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cà tím rửa sạch để nguyên cuống rồi cắt thành từng lát mỏng để xoè ra được như cái quạt thế này là đc ạ. Sau đó ngâm cà tím vào nước vo gạo cho đỡ bị đen
- 2
Thịt bằm ướp cùng với nước mắm, chút bột nêm, tiêu, mì chính khoảng 10’
- 3
Trộn bột bắp cùng với 1 chút hạt nêm sau đó áo đều lên từng lớp cà tím. Để vào túi thế này cho sạch ạ sau đó xóc đều lên là okk
- 4
Nhồi 1 lớp thịt vừa đủ vào từng lá cà tím rồi ép cho chặt 1 chút là okk
- 5
Sau đó đem cà tím lên chảo chiên chín là dc. Lúc chiên nhớ ép cà tím phẳng xuống cho xoè rộng ra như cánh quạt ý ah
- 6
Cách làm sốt dầu hào (sốt này làm với món nào cũng hợp luôn ah): cho tỏi, hành tím băm vào chảo phi vàng thơm sau đó bỏ ớt băm vào. Với 2 quả cà tím thế này thì mình dùng 6 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước cốt chanh. Sau đó có thể nêm nếm thêm cho hợp khẩu vị
- 7
Cuối cùng lấy cà tím nhúng qua lớp sốt rồi bày ra đĩa rưới sốt đều lên là được ah. Cực ngon lun mọi người thử rồi cho e xem thành quả với nhaaa
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận