Bò kho

Mình đã làm món này rất nhiều lần nhưng đều không ngon. Sau nhiều thất bạn giờ mình tự hào bò kho của mình đã được công nhận là ngon. Lần này nấu xong đói quá chụp vội không được đẹp lắm hihihi

Xem thêm

Bò kho

Đản Đản @cook_9118856

Sano_ Tochigi- Nhật Bản

Đã lưu

Nguyên Liệu

Gân bò, thịt bò, củ cải trắng, sả, cà rốt, hành tây, hành lá, ngò gai nước cốt dừa, hành tây. Muối, đường, bột ngọt và gói ướp bò kho

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Thịt bò rửa sạch trụng qua nước sôi sau đó rưa lại bằng nước lạnh. Cắt miếng vừa ăn ướp muối và đường, gói gia vị bò kho và củ sả đập dập ướp nửa tiếng để thịt thấm gia vị
2

Bắt nồi lên bếp cho thịt vào xào thịt săn lại cho nước vào thêm củ cải trắng nấu lửa vừa
3

30’ kiểm tra thịt bắt đầu mềm cho cà rốt cắt hoa vào nêm nếm cho vừa tuỳ ý mỗi người(đừng nêm hạt nêm nhé)
4

Khi thịt và cà rốt đã mềm cho nước cốt dừa vào tuỳ theo sở thích mà cho thêm ít bột năng hoặc không(bột năng pha va nước nha xíu thôi k là đặt nguyên nồi đó).
5

Múc ra tô thêm hành tây hành lá và ngò gai. Aqn kèm bánh mì là số 1