Mì Udon Xào Chay
Mì xào là món dễ chế biến, các nguyên liệu nấm và rau củ tùy ý thích gia đình mình làm thôi, không cầu kỳ lắm. Bữa ăn ngày chay cũng vậy mà đơn giản thanh đạm nhẹ nhàng hơn. Mời cả nhà cùng làm thử với Bòn Bon. 😊
Mì Udon Xào Chay
Mì xào là món dễ chế biến, các nguyên liệu nấm và rau củ tùy ý thích gia đình mình làm thôi, không cầu kỳ lắm. Bữa ăn ngày chay cũng vậy mà đơn giản thanh đạm nhẹ nhàng hơn. Mời cả nhà cùng làm thử với Bòn Bon. 😊
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nấm đông cô ngâm nở trụng sơ. Có thể dùng nấm tươi.
- 2
Nấm rơm cạo chân ngâm nước muối 10ph sửa sạch để ráo. Tương tự với nấm kim châm
- 3
Cải thìa trụng với nước sôi, xả nước lạnh cho giòn
- 4
Cà rốt tùy ý cắt sợi hay tỉa hoa, cũng trụng sơ.
- 5
Mù udon mình dùng loại này có bán sẵn trong siêu thị Emart
- 6
Theo hướng dẫn gói mì, luộc mì với nước sôi 1 tới 2ph
- 7
Vớt ra để ráo
- 8
Bắc chảo lên bếp phi thơm boa rô hoặc hành tỏi, cho rau củ vào. Nấm trước rồi tới cà rốt, rau.
- 9
Thêm mì vào đảo đều nêm Gia vị nước tương, dầu mè, tiêu xay vừa ăn.
- 10
Trút ra đĩa dùng kèm nước tương.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận