Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, cắt lát.Xoài non cắt lát, ổi bỏ hạt và cắt lát

Nước trộn: 1 muỗng nước mắm, 3 muỗng đường, 1 muỗng ớt(tuỳ ý), nửa muỗng muối tôm trộn đều

Trộn đều phần nước sốt trên với phần củ quả đã cắt sẵn, để tầm 15p cho ngấm là có thể thưởng thức ^^