Tôm rửa sạch, cắt đầu, cắt đuôi, xẻ sống lưng rút chỉ xóc qa tí muối, để ráo, cho dầu nóng bỏ tôm vào chiên cho vỏ hơi giòn

Trứng vịt muối rửa sạch lớp tro bên ngoài, đập ra lấy lòng đỏ bỏ vào chén bắt lên bếp hấp 5p

Đánh tan lòng đỏ trứng muối, bắt chảo dầu lên phi tỏi thơm, cho trứng muối vào xào cho tan trứng ra thành bột rồi đổ tôm vào, đảo nhanh tay và đều tay cho trứng muối quện vào tôm, cho tiêu, cho ra dĩa thưởng thức, chúc các chị em ngon miệng ☺️