Financier cakes
Một loại bánh của Pháp, bánh chỉ sử dụng lòng trắng trứng. Ai dư lòng trắng trứng thì có thêm một lựa chọn. Bánh mềm nên các em bé cũng có thể ăn được 😀
Bánh làm cũng rất đơn giản, khi nướng lần đầu nên canh nhiệt vì nhiệt độ còn tùy lò.
Financier cakes
Một loại bánh của Pháp, bánh chỉ sử dụng lòng trắng trứng. Ai dư lòng trắng trứng thì có thêm một lựa chọn. Bánh mềm nên các em bé cũng có thể ăn được 😀
Bánh làm cũng rất đơn giản, khi nướng lần đầu nên canh nhiệt vì nhiệt độ còn tùy lò.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Vui lòng xem link đính kèm
- 2
Https://lebichthanh.blogspot.com/2018/10/financier-cakes.html?m=0
- 3
Bơ đun sôi cho tan chảy và chuyển màu nâu
- 4
Rây bột mì, bột hạnh nhân, đường, dùng phớt lồng trộn đều
- 5
Cho mật ong, lòng trắng trứng vào, dùng phớt lồng khuấy đều
- 6
Cho bơ đun chảy vào khuấy đều.
- 7
Bột sau khi trộn xong sẽ hơi lỏng
- 8
Chống dính khuôn bằng chai xịt, hoặc quét 1 lớp bơ mỏng vào khuôn, rắc bột mì lên, gõ cho bột thừa rơi hết ra ngoài.
- 9
Cho bột vào khuôn, cherry cắt đôi
- 10
Bật lò 10p_vặn nút 200oC (180oC nhiệt kế) nướng khuôn mỏng 2 lửa 10-15p 180oC nhiệt kế. Lò sanaky rãnh cuối, khuôn trắng. Khi thấy bánh nâu vàng là lấy ra. Nếu khuôn dày, trắng nên nướng 5p 160oC nhiệt kế, lửa dưới, chuyển sang 2 lửa 180oC 10-15p
- 11
Lấy bánh ra khỏi khuôn, đặt lên rack hong khô.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận