Chim cút chiên bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

Ra siêu thị gặp được mớ chim cút tươi ngon nên về mần nhắm với bia. 2 bạn nhỏ nhà mình rất thích, nước sốt chan cơm hoặc chấm bánh mỳ đều ngon ❤️

Ra siêu thị gặp được mớ chim cút tươi ngon nên về mần nhắm với bia. 2 bạn nhỏ nhà mình rất thích, nước sốt chan cơm hoặc chấm bánh mỳ đều ngon ❤️

Nguyên Liệu

1

Chim cút rửa sạch, cắt đôi, cắt bỏ các tia máu, làm sạch phổi rồi ướp với xíu muối tiêu khoảng 30 phút
2

Xếp chim vào khay nồi chiên, úp phần da xuống dưới, lấy chổi quét 1 lớp mỏng dầu ăn hoặc bơ nướng sẽ ngon và ngọt hơn. Bật 200 độ 10 phút, sau đó lật mặt có da lên rồi phết dầu ăn/ bơ nướng thêm 7-8 phút nữa
3

Cho bơ vào chảo đun tan rồi cho tỏi băm vào phi thơm cho hơi xém vàng, cho 2 thìa phở đường + 1 chút nước vào đun, thêm muối nếm hơi nhạt. Sau đó cho chim vào đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, lật đều 2 mặt cho vàng đều