Lưỡi Heo Nấu Lagu

Name: Lưỡi Heo Nấu Lagu
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 3 cái lưỡi heo; 3 củ cà rốt; 4 củ khoai lang tây; 1 củ hành tây; 3-4 trái dừa tươi; 1/2 gói gia vị nấu lagu; 1/2 hộp cà chua hoặc; 2 trái cà chua (xay nhuyễn); Hạt nêm, đường; Củ hành, tỏi

Hoàng Oanh @hoang_oanh_123

TPHCM

Thay đổi khẩu vị cả nhà, cho ngày ngán cơm...

Xem thêm

Lưỡi Heo Nấu Lagu

Hoàng Oanh @hoang_oanh_123

TPHCM

Thay đổi khẩu vị cả nhà, cho ngày ngán cơm...

Đã lưu

Nguyên Liệu

4 người

3 cáilưỡi heo
3 củcà rốt
4 củkhoai lang tây
1 củhành tây
3-4 tráidừa tươi
1/2 góigia vị nấu lagu
1/2hộp cà chua hoặc
2 tráicà chua (xay nhuyễn)
Hạt nêm, đường
Củhành, tỏi

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Lưỡi heo rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Cà rốt, khoai tây, củ hành bào vỏ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn (tuỳ thích)
2

Ướp lưỡi heo với 1/2 gói gia vị lagu+2m canh hạt nêm+1mcf đường+ củ hành tỏi băm nhỏ, khoảng 30’
3

Phi thơm ít củ hành tỏi băm cho 1/2 hộp cà chua và lưỡi heo vào xào. Lưỡi heo săn cho nước dừa ngập lưỡi heo
4

Hầm lưỡi heo gần mềm cho lần lượt cà rốt, tiếp theo khoai tây, nêm lại cho vừa ăn(Lưỡi cũng mau mềm, đừng để mềm quá sẽ không ngon) Khi tất cả nguyên liệu đạt đủ độ mềm, cho củ hành vào. Tắt bếp
5

Cho ra tô. Ăn kèm với bánh mì hoặc bún...Xin mời...