Tôm, Mực, Nghêu để riêng ra từng bát nhỏ. Ướp hành và muối thêm chút xíu đường. Xào riêng từng loại với chút dầu. Cho riêng ra từng bát.
Mì luộc để ráo
Rau các loại rửa sạch cắt vừa ăn.
Xếp các loại rau chung quanh lòng dĩa. Cho một xoắn mì nhỏ vào giữa. Cho Tôm, Nghêu, Mực lên trên.
Nếu thích sốt thì ta làm sốt theo vị mình thích để lên trên.
Vậy thôi chớ ngon lắm á.