Củ Cải Cà Rốt Ngâm Xí Muội
Khi bữa ăn có món gà chiên, thịt chiên, thịt nướng, ... thì làm một chút đồ chua ăn kèm sẽ chống ngán và giúp tiêu hoá dễ dàng hơn. Củ cải và cà rốt xắt khối vuông sẽ giòn sần sật, thêm vài trái xí muội vào nước dấm chua ngọt ngâm làm mùi vị lạ và thơm hơn, cả nhà thử xem sao.
Củ Cải Cà Rốt Ngâm Xí Muội
Khi bữa ăn có món gà chiên, thịt chiên, thịt nướng, ... thì làm một chút đồ chua ăn kèm sẽ chống ngán và giúp tiêu hoá dễ dàng hơn. Củ cải và cà rốt xắt khối vuông sẽ giòn sần sật, thêm vài trái xí muội vào nước dấm chua ngọt ngâm làm mùi vị lạ và thơm hơn, cả nhà thử xem sao.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Củ cải và cà rốt bào vỏ, xắt khoanh 1 cm rồi xắt làm 4. Rửa với nước muối đun sôi để nguội để thật ráo.
- 2
Đun nước dấm theo công thức ở phần nguyên liệu. Dấm nui chua hơn dấm mua ở ngoài nên bạn nếm thử thấy vị đậm chua ngọt, chua nhiều hơn ngọt là được. nước dấm này để nguội hoàn toàn.
- 3
Xếp củ cải và cà rốt vào hũ, thêm ớt, xí muội. Đổ nước dấm đường vào ngập. Để 1 ngày ở ngoài rồi cho vào tủ lạnh ăn dần trong 2 tuần nhé.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận