Mochi chuối

Hồi Tết mình có mua 1 thùng 2,5kg bánh mochi mix các vị, nhìn rất đẹp và lạ cho ngày Tết, tuy nhiên lúc ăn thì khá thất vọng vì mùi vị không như mong đợi và khó ăn. Hôm nay thử tự làm mochi chuối giống hồi Tết, mình thấy ngon hơn hàng là có thật nhé 😁#nhenhangmonhap
Mochi chuối
Hồi Tết mình có mua 1 thùng 2,5kg bánh mochi mix các vị, nhìn rất đẹp và lạ cho ngày Tết, tuy nhiên lúc ăn thì khá thất vọng vì mùi vị không như mong đợi và khó ăn. Hôm nay thử tự làm mochi chuối giống hồi Tết, mình thấy ngon hơn hàng là có thật nhé 😁#nhenhangmonhap
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rang chín 50g bột gạo nếp để riêng để chống dính cho bánh
- 2
Nghiền nhỏ 2 quả chuối, thêm dầu ăn và nước quậy đều, rây nốt bột nếp, bột gạo và đường vào hỗn hợp chuối rồi trộn đều
- 3
Dùng máy xay cho hỗn hợp đều và quyện, lọc qua rây, đập đập bát hỗn hợp vài lần cho vỡ bọt khí trên mặt
- 4
Đun sôi nước rồi hấp trong 25ph. Sau khi hấp dùng đũa khuấy hỗn hợp theo 1 chiều cho bánh đều và nguội bớt, đậy lại
- 5
Chống dính bàn và đổ bánh ra, chống dính bánh và cây lăn bột, cán bột mỏng rồi cuộn lại, cắt thành miếng vừa ăn như hình
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Chuối chiên mix hạt điều, hạt óc chó Chuối chiên mix hạt điều, hạt óc chó
Chuối chiên mix hạt ăn có vị ngọt của chuối, vị béo của các hạt ăn rất ngon và lạ miệng. Apple's Kitchen -
Sữa Chuối Sữa Chuối
Sữa hương chuối và mật ong giúp đổi vị cho ly sữa thêm phần thú vị. Bạn có thể thêm chocolate lỏng làm milkshake cũng ngon lắm đó. Được cookpad tặng cái thớt đám mây nên khai trương luôn ahihi. Chuối bổ sung kẽm và giúp não minh mẫn, sáng tạo, nước ta trồng nhiều chuối, ngon và rẻ, các bạn hãy ăn chuối nhé!* Sữa homemade hông có tinh mùi chuối nên bạn đừng kỳ vọng có mùi như sữa đóng hộp công nghiệp nhé, chỉ thoảng hương thơm tự nhiên thôi nhưng uống ngon và lành. Bòn Bon -
Chuối chiên Chuối chiên
#bepvangChuối được coi như 1 thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa rất nhiều các chất xơ, các vitamin… Ăn chuối mỗi ngày sẽ tốt cho cơ thể. Và chuối chiên là một trong những món ăn vặt được chế biến từ chuối. Huỳnh Phát -
Chuối laba sấy dẻo Chuối laba sấy dẻo
#luuhuongtet Ngày tết khi đã ngán các loại bánh mứt, sẵn nhà có nhiều chuối laba chín mình làm thử món chuối laba sấy dẻo. Vậy mà các bạn nhỏ thích mê. Chuối chín để hoài không ăn chứ sấy lên hết trong vòng 1 nốt nhạc 😁 Kim Dung . -
Chuối gấc hữu tình Chuối gấc hữu tình
Nhà còn quả gấc mang từ Sơn tây- Hà nội vào từ tết vừa rồi, hôm nay lấy ra để đồ xôi, mình chợt nghĩ đến pha với bột xem chiên chuối có được khg, nên thử và thật bất ngờ màu đẹp như mơ. Bích Hòa -
Cách làm bánh mochi chuối Cách làm bánh mochi chuối
bánh mochi này rất dễ,các bạn có thể tự thêm các loại nhân nhé! Linh Dayy -
-
Bánh tiêu chuối Bánh tiêu chuối
#beplairai #daisucookpad2022 #ebepvang vẫn là món bánh tiêu quen thuộc nhưng thêm chít chuối chín vào cái mùi vị nó mê đắm hơn hẳn mọi người ạ😁😁😁😁 Thu Mèo -
Bánh chuối hấp màu đỏ rượu Bánh chuối hấp màu đỏ rượu
BÁNH CHUỐI HẤPMọi người thử một lần hấp bánh chuối kiểu này để thưởng thức vị ngon mới lạ nhé. Tuy là hơi mất thời gian nhưng bánh có màu đẹp và mùi thơm lắm luôn, thơm lạ kiểu cuốn hút í. Cứ ăn 1 miếng xong lại phải thêm miếng nữa đó ạ 😋😋#bepvang Quyen Pham -
Chuối chiên ngon nhất quả đất Chuối chiên ngon nhất quả đất
Hơn 30 năm ăn chuối chiên khắp mọi miền đất nước và cả ở những nước có món này như Cambodia, Thailand, ... Và thật may mắn cuối cùng mình tìm ra cách làm chuối chiên ngon nhất quả đất này của một bà bán chuối chiên ở khu chợ quê xa xôi hẻo lánh trên một hòn đảo trong Biển Hồ ở Cambodia. Mình không nhớ mình đã ăn bao nhiêu cái mà đến giờ mình vẫn chưa tìm thấy chỗ nào ngon hơn. Thùy Kitchen -
Mochi trái hồng (persimmon mochi) Mochi trái hồng (persimmon mochi)
#cookpadapron2025Tuần 5Khi Cookpad đưa ra đề tài Whipping cream hay cream cheese thì đúng là kho đề tài của tôi, bao la. Vì tôi chuộng làm bánh trái, nên tha hồ tung hoành trên đây các món.Trái mùa nhưng vẫn còn trái hồng để thưởng thức. Cắn vào miếng hồng chao ôi thật sự là ngon, thấm mát từ miếng đầu tiên cho tới cổ họng. Mọi người có thấy giống trái hồng ( presimmon) không, sự thật nó được biến đổi thành mochi thôi, bên trong nhân mới là vị hồng thật đó. Nhưng nếu trái mùa không có trái hồng thì có thể thay thế nhân bằng mùi vị khác cũng ngon thôi ạ. Minh Hayes -
Mochi Hải Cẩu Mochi Hải Cẩu
(Seal Mochi with red bean paste) Món này mình xem trên kênh junkitchen, nặn bánh mochi thành mấy bé hải cẩu cũng cưng cưng, bắt chước làm thử, mà tay nghề có hạn, thủ đoạn có thừa. Các bạn thông cảm tưởng tượng 😅🚩Bột mochi chuyên dụng cho bánh mềm mịn, bỏ tủ lạnh không cứng. Bạn nào không mua được thì thay thế bằng bột nếp vẫn ok nha. Làm ra bánh ăn vẫn ngon như thường, tuy không thơm dẻo bằng và có vị hơi chua (do bột nếp vn xay nước). Lúc đó chắc gọi là bánh dẻo hải cẩu, bánh nếp hải cẩu 😅 Bòn Bon
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)