Mochi chuối

Linhnguyen (Mẹ Bắp Sữa)
Linhnguyen (Mẹ Bắp Sữa) @Bapsuakem
Hà Nội

Hồi Tết mình có mua 1 thùng 2,5kg bánh mochi mix các vị, nhìn rất đẹp và lạ cho ngày Tết, tuy nhiên lúc ăn thì khá thất vọng vì mùi vị không như mong đợi và khó ăn. Hôm nay thử tự làm mochi chuối giống hồi Tết, mình thấy ngon hơn hàng là có thật nhé 😁#nhenhangmonhap

Mochi chuối

Hồi Tết mình có mua 1 thùng 2,5kg bánh mochi mix các vị, nhìn rất đẹp và lạ cho ngày Tết, tuy nhiên lúc ăn thì khá thất vọng vì mùi vị không như mong đợi và khó ăn. Hôm nay thử tự làm mochi chuối giống hồi Tết, mình thấy ngon hơn hàng là có thật nhé 😁#nhenhangmonhap

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 2 quảchuối tiêu chín
  2. 200 gbột nếp
  3. 50 gbột gạo
  4. 10 gdầu ăn
  5. 100 gnước lọc
  6. 100 gđường bột

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Rang chín 50g bột gạo nếp để riêng để chống dính cho bánh

  2. 2

    Nghiền nhỏ 2 quả chuối, thêm dầu ăn và nước quậy đều, rây nốt bột nếp, bột gạo và đường vào hỗn hợp chuối rồi trộn đều

  3. 3

    Dùng máy xay cho hỗn hợp đều và quyện, lọc qua rây, đập đập bát hỗn hợp vài lần cho vỡ bọt khí trên mặt

  4. 4

    Đun sôi nước rồi hấp trong 25ph. Sau khi hấp dùng đũa khuấy hỗn hợp theo 1 chiều cho bánh đều và nguội bớt, đậy lại

  5. 5

    Chống dính bàn và đổ bánh ra, chống dính bánh và cây lăn bột, cán bột mỏng rồi cuộn lại, cắt thành miếng vừa ăn như hình

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Linhnguyen (Mẹ Bắp Sữa)
vào
Hà Nội
Mình sinh năm 88, là mẹ của 2 cô con gái ❤️, mới biết nấu ăn 2 năm nay, thời gian trước chỉ biết cắm cơm, rang thịt, nấu canh đơn giản thôi😁
Xem thêm

Bình luận (4)

Các Món Tương Tự