Thịt sườn que để ráo rồi cho vào âu, trộn đều với gia vị

Đeo bao tay vào mát xa từng miếng thịt, để đảm bảo thịt thấm đều tất cả nha. Sau đó cho vào hộp để ngăn mát tủ lạnh tầm hai tiếng hoặc để qua đêm như vậy thì sẽ thấm và ngon hơn.

Xếp thịt lên vĩ nướng cho vào lò nướng nhiệt độ 250 độ C thời gian tầm 40 đến 50 phút. Khoảng 1/2 thời gian thì nhớ trở mặt thịt sườn que lại cho đảm bảo vàng đều nhé