Cháo rắn đậu xanh👨🍳

Món ăn thanh đạm, bổ dưỡng, thích hợp cho nhũng người ốm yếu, cần bồi bổ sức khoẻ cháo rắn là1 trong những món dinh dưỡng đó
Cháo rắn đậu xanh👨🍳
Món ăn thanh đạm, bổ dưỡng, thích hợp cho nhũng người ốm yếu, cần bồi bổ sức khoẻ cháo rắn là1 trong những món dinh dưỡng đó
Hướng dẫn cách làm
- 1
Đậu xanh ngâm nước, nấm rơm cắt đít ngâm nước muối, rửa sạch để ráo. Rắn trụng nước sôi cạo sạch vẩy, làm sạch ruột, cắt bỏ đầu, cắt khúc rửa sạch để ráo.
- 2
Chọn nồi phù hợp bắt lên bếp 2 lít nước cho vào 1mcf muối, sã cắt khúc, đợi nước lên tim cho rắn vào nấu 10p vớt rắn ra để nguội. Cho vào nồi nước đang sôi gạo với đậu xanh, nước cốt dừa để lửa nhỏ vừa.
- 3
Tách phần thị rắn ra khỏi xương, bỏ xương vô nồi cháo nấu tiếp cho ngọt nước. Bắt chảo lên bếp cho 2mc dầu ăn cho tỏi băm nghệ băm phi thơm cho tiếp thịt rắn vào nêm ít nước mắm, hạt nêm, bộ ngọt, xíu đường cho luôn phần nấm rơm vào đảo đều 2 phút, tắt bếp cho toàn bộ vào nồi cháo nêm nếm gia vị vừa ăn đảo nhẹ tay cho tan gia vị. Khi thấy cháo, đậu nở loe là dc tắt bếp.
- 4
Múc ra nồi lẩu nhỏ cho rau nêm đầu hành tiêu say vào đặt lên bếp ga mini yêu cầu cháo phải loản mới ngon cháo đặt thêm nước. Có thể dùng kèm với rau đắng, khổ qua, cải xanh, giá.... chấm nước mắm mặn ớt xắt
- 5
Món ăn rất tốt cho sức khoẻ, chúc các bạn thành công ngon miệng👨🍳
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý




Bình luận