Cháo bắp bò hạt sen ngon bổ

Các gia đình tranh thủ nấu các món cháu cho cả nhà và các bé ăn vì nó giúp dạ dày "nghỉ ngơi" vì cả tuần ăn toàn các thứ cứng, nguội khó tiêu.

Các gia đình tranh thủ nấu các món cháu cho cả nhà và các bé ăn vì nó giúp dạ dày "nghỉ ngơi" vì cả tuần ăn toàn các thứ cứng, nguội khó tiêu.

Nguyên Liệu

1

Bắp bò tươi, rửa sạch và thấm giấy cho khô
2

Bắp bò thái mỏng và ướp chút tiêu và muối hột.
3

Cho vào nồi áp xuất đa dụng hầm 15p. Trong lúc đó ta tranh thủ đãi gạo, đậu xanh và ngâm nước nóng để chờ 15p thịt xả hơi.
4

Gạo, đậu và sen đã sẵn sàng
5

Cho tất cả vào nồi áp xuất cùng thịt và chêm thêm nước tuỳ theo gia đình ăn cháo đặc hay loãng. Thêm 1/2 thìa cà phê muối.
6

Đậy nắp và thêm 20p nữa là chỉ ăn thôi
7

Sau 20p thì chờ nồi sả hết hơi cho an toàn. Mở vung và cho hành, mùi và củ thun (hành nhỏ của miền trung)
8

Món ăn số một của nhà mình, rất đủ chất mà đơn giản. Ăn nhẹ bụng sau khi sổ ruột sáng sớm của cả hai người.
9

Tô cháo cho một người thật hấp dẫn. Mình thường ăn cháo mà thêm lát chanh thì cảm thấy có vị thơm ngon.