Bông lan GA TÔ Hồng Công
Bánh bông lan: là một loại bánh luôn truyền cảm hứng bất tận cho ta..
Hôm nay thử công thức ga tô hồng công bên hông Chợ Lớn
Đúng là tuyệt vời, lần đầu tiên bánh nở cao đển nổi không đậy được nắp hộp luôn nhé
Bông lan GA TÔ Hồng Công
Bánh bông lan: là một loại bánh luôn truyền cảm hứng bất tận cho ta..
Hôm nay thử công thức ga tô hồng công bên hông Chợ Lớn
Đúng là tuyệt vời, lần đầu tiên bánh nở cao đển nổi không đậy được nắp hộp luôn nhé
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tách trứng
- bột rây mịn
- lòng đỏ + dầu ăn + sữa + vani + 20g đường + bột : đánh tan thành hh (1)
- 2
Lòng trắng: cho xíu muối + nước cốt chanh (hoặc cream tarta) đánh nổi bông đặc với 80g đường còn lại thành hh (2)
- 3
Trộn (1) và (2) vào với nhau
Nhẹ nhàng
Nhẹ nhàng..
Bột bồng bềnh bóng mịn mượt - 4
Cho vào khuôn 20cm thành cao (bánh nở mới đẹp)
Hoặc 2 khuôn 20cm thành thấp
Cho vào lò nướng 150₫ 40 phút (lò nhà tui), lò người khác thì ráng canh bằng mắt hoặc tuỳ chỉnh nhé
- 5
Bánh nở cao ghia hôn!
- 6
Bên trong bánh mềm, mịn, bông bông xốp
Do cái hộp đậy không vừa mà cố tình đè xuống làm cái bánh có cái eo thấy ghét
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (6)