Đùi GÀ sốt cà chua & ớt chuông
Sốt cà chua ngọt, ớt chuông hơi the the, kết hợp với thịt gà thì ... dụ khị các bé nhỏ nhà ta không chịu ăn rau nè. Món ăn bổ dưỡng, nhiều vitamin nữa ... ăn cùng cơm nóng, bánh mì hoặc với mì Ý rất lạ miệng & ngon lắm luôn 👍👏😋🍚🍝
Đùi GÀ sốt cà chua & ớt chuông
Sốt cà chua ngọt, ớt chuông hơi the the, kết hợp với thịt gà thì ... dụ khị các bé nhỏ nhà ta không chịu ăn rau nè. Món ăn bổ dưỡng, nhiều vitamin nữa ... ăn cùng cơm nóng, bánh mì hoặc với mì Ý rất lạ miệng & ngon lắm luôn 👍👏😋🍚🍝
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế sạch đùi gà, để ráo. Rồi lóc bỏ xương lấy phi lê (cẩn thận lọc lấy nguyên miếng thịt đừng cho đứt đoạn), tiếp đến cho 1/2m cafe muối + 1/3m cafe tiêu vào chén trộn đều, sau đó thoa đều 2 mặt của miếng thịt, ướp 10 phút
- 2
Cho 1/2m canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho gà vào áp chảo cho gà săn vàng & da giòn luôn với lửa nhỏ vừa, trong lúc chiên phải trở đều 2 mặt
- 3
Lúc này cho ớt chuông, cà chua đã bỏ hạt + vài củ hành tím & tỏi + 300ml nước lạnh vào máy xay sinh tố, rồi xay nhuyễn
- 4
Gà áp chảo đã săn vàng thì cho hỗn hợp ớt-cà vừa xay vào, cùng với 1m cafe hạt nêm + 1/2m canh đường, quậy đều để gà thấm sốt & gia vị được tan, rồi nêm nếm lại xem vừa ăn theo khẩu vị nhà chưa
- 5
Sau 20 phút nấu với lửa nhỏ vừa, phần sốt đã cạn sệt thì cho gà ra dĩa, chế nước sốt lên, trang trí cho đẹp. Gà săn mềm, nước sốt rất thơm vừa vị, màu sắc thì rực rỡ, hấp dẫn lắm luôn
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận