Bữa nào cà chua ngon rẻ, mình lại mua nhiều một chút về nấu sốt, bỏ lọ thuỷ tinh đậy kín nắp rồi tiệt trùng là có thể để được lâu. Mỗi lần cần làm món súp cà chua, cá sốt cà hay pizza đều rất tiện.#toilamduoc

Nhà trồng được bạc hà( dọc mùng) nên tranh thủ làm nồi canh chua thơm bạc hà đậu hủ ( tự làm ) với giá cà chua thêm rau om và ớt chỉ thiên

Đợt mình có xem clip thấy cốt lẩu cà chua Haidilao được làm từ tương cà chua lên men nên món ăn có hương vị đặc biệt hơn chỉ nấu bằng cà chua tươi. Ngoài ra thêm đường, muối, gừng, hành tây, tỏi, và các gia vị khác để tạo độ đậm đà, thơm ngon cho nước lẩu.Nước cốt lẩu cà chua Haidilao nay thường được bán dưới dạng gói cô đặc, chỉ cần pha với nước và đun sôi là có thể sử dụng. Ngoài ra, bạn cũng có thể tự làm nước lẩu cà chua Haidilao tại nhà bằng cách xào cà chua, hành tây, tỏi và nêm nếm các gia vị cho vừa ăn.Trong món ăn này mình sử dụng gói cốt lẩu bán sẵn, nhà chỉ mua rau thịt topping thôi.#cookpadapron2025Nấm đông cô tươi

Thịt cá béo thấm vị cùng với cà chua bi thấm nước cá kho...Cá càng kho lâu càng chắc thịt, ăn cùng với cơm hay bánh mì đều ngon nè#bepvang

Cả xà lách và cà chua trong vườn đều đến lúc thu hoạch

Nhà đang sẵn có lọ tomato paste, su hào làm đủ món cũng chán, mình thử kho với tomato paste. Tưởng không ngon ai dè kho xong ngon quá, con gái bỏ cả cơm vào cái nồi kho để trộn, tấm tắc mãi. Những ai bận rộn có thể note món này lại, vừa lạ vừa ngon lại không mất công mất sức gì.#bepvang

Tên của cá được gọi theo nhiều địa phương khác nhau , ngoài món kho tộ, nướng, cá lóc còn được xem là đặc sản với món canh chua dân dã với các loại rau sẵn có mỗi vùng miền , giàu dưỡng chất và luôn luôn ghi đậm trong kí ức mỗi người dân Việt . Mùa hè đến Canh chua cá lóc nấu rau othích hợp cho những ngày tiết trời nóng bức, ăn với cơm nóng và nước mắm ớt cay

*Thịt cá thu nhật béo ngậy thấm vị sốt cà chua, không sợ bị mắc xương, trẻ em hay người già đều thích...*Đặc trưng của cá thu nhật có kho bao lâu, xương cá mềm mà thịt cá vẫn không bị bở

Mình làm món này vì 3 lý do📌 Giải cứu mớ cà chua và ớt chuông📌 Dùng dần để nấu các món pasta, spaghetti và pizza (không chất phụ gia và bảo quản nên rất healthy)📌 Thể theo yêu cầu của bé đẹp @LinhTran2402Các làm rất đơn giản ai cũng có thể làm được ở nhà, để có một loại sốt healthy dễ dàng kết hợp với các nguyên liệu khác.#SachsanhXANH

Lần đầu tiên biết món này lúc Bòn Bon 8 tuổi. Về quê được bà kho cà muối để lâu, mặn chua và thâm đen, vậy mà khi bà chỉ cho ít mỡ nước kho lên làm cho miếng cà mằn mặn, mềm mềm, chua chua, béo béo rất bắt cơm, làm con bé thịt cá không ăn mà chỉ mê mỗi món cà kho của bà. Giờ mỗi lần nhà có nhiều cà muối ăn không kịp để chua quá mình đều đòi mẹ làm món cà kho nhà nghèo này. Tuy ăn mãi nhưng đây là lần đầu mình tự làm tự ăn, cùng mình làm nha.

Lúc làm mì Ý mình luôn cảm thấy phần nước xốt của mình không được đẹp về màu sắc lẫn độ sánh so với nước xốt cà chua tươi đóng chai của các hãng trong siêu thị, đặc biệt một số công thức làm phần xốt cho bánh pizza người ta thường xuyên sử dụng xốt cà chua tươi đóng hộp sẵn. Mấy ngày tìm và xem, cuối cùng cũng tìm thấy 1 cách làm rất hay nhưng nguyên liệu bao gồm plum potato, beefsteak tomato và cherry tomato, rất khó để kiếm được. Đành liều chỉ sử dụng cà chua ta và không ngờ kết quả vượt xa sự mong đợi, xốt tươi ngon, ngọt vô cùng. Cùng làm nhé❤️

Hôm nay làm sốt cà chua cho Pizza ngày mai vì mình vô tình xem được một công thức đế pizza vừa ý. Sốt tự làm thơm ơi là thơm, làm vui như được đóng phim Little Forest