Bánh bao nhân thịt trứng cút
Một món bánh mình cực kì thích, thỉnh thoảng làm để ăn sáng
Bánh bao nhân thịt trứng cút
Một món bánh mình cực kì thích, thỉnh thoảng làm để ăn sáng
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Làm vỏ bánh. Hòa tan đường vào nước ấm, Trộn men với nước và khuấy đều Nếu không thích ăn ngọt bạn có thể không cho đường.Cho bột mì vào trong một bát lớn. Đổ nước có men đã hòa lúc trước từ từ vào bột rồi khuấy đều. Nhào bột cho thật mềm mịn,rồi ủ bột trong khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi chỗ bột nở lên gấp đôi. Chia bột thành những phần bằng nhau
- 2
Chuẩn bị nguyên liệu, thịt băm nhỏ, hành tây, mộc nhĩ, nấm hưing đã ngâm thái nhỏ, hành lá thái nhỏ trộn đều rồi cho gia vị, tiêu, mắm, dầu hào,bột ngô... Cho trứng vào giữa thịt viên tròn
- 3
Cho viên thịt hấp,phần này mình hấp thịt chín trước để khi hấp bánh sẽ đỡ tốn thời gian hơn và viên thịt tròn và dễ làm, bánh đẹp hơn. Nếu bạn nào để thịt sống thì khi ăn bánh thịt sẽ có độ ngọt hơn nhé
- 4
Lấy 1 cục bột cán mỏng, cho nhân vào gói thành hoa 4 cánh, từ 4 cánh taoh thành hoa 8 cánh. Vuốt từ từ 8 cánh vào giữa. Ở giữa tạo chóp nhỏ
- 5
Đặt dưới mỗi bánh giấy nến hoặc giấy a4 cắt vuông cho vào nồi hấp 20p là có thể thưởng thức
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)