Canh Chua Cá Rô Bông Súng
Món canh chua chỉ với vài nguyên liệu chính, con cá rô đồng ngọt thịt, thân dây bông súng tím rịm, miếng me chua, cọng húng quế, dằm thêm chén nước mắm ớt hiểm, vậy mà bữa cơm ngày nắng nóng lại dễ đi vào lòng người đến thế! 😊
Canh Chua Cá Rô Bông Súng
Món canh chua chỉ với vài nguyên liệu chính, con cá rô đồng ngọt thịt, thân dây bông súng tím rịm, miếng me chua, cọng húng quế, dằm thêm chén nước mắm ớt hiểm, vậy mà bữa cơm ngày nắng nóng lại dễ đi vào lòng người đến thế! 😊
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá rô làm sạch vẩy, bỏ ruột, chà muối cho hết nhớt, rửa lại với nước nhiều lần. Để ráo. Bông súng tước vỏ, bẻ thành những khúc 4cm vừa ăn, rửa sạch.
- 2
Nấu 1 tô nước sôi, thả cà chua, thịt me vào, nêm nếm chua mặn ngọt với nước mắm và đường cho vừa ăn. Đoạn thả cá đun sôi lại, thêm bông súng vừa xanh mềm thì tắt bếp. Múc ra tô thêm ớt xắt khoanh, tỏi phi, lá quế xắt nhỏ. Dằm thêm chén nước mắm ớt.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận